アップルパイアラモードもどき

さくたろうの安心・安全・超カンタンおやつ作り
に賛同してくれたこゆるなさんが、

コメント欄に
同じく安心・安全・超カンタンおやつの
アップルパイアラモードもどきのレシピを紹介してくれました。



せっかくですので、
写真もお願いし、
今日の記事にアップします



カンタンなのにゴージャスに見える

ポイント高いですねぇ～



それではレシピの紹介です。

4人分
A
りんご 2個 酸味の少ないものの方がいいです
砂糖　大さじ5-6　(好みでどうぞ、アイスと盛りつけるので多少すっぱくても大丈夫)
レモン汁 1/2個分
バター 大さじ1
シナモンパウダー　好みの量

冷凍パイシート 2枚 (1枚から2人分とる計算です)
バニラアイス
シナモンパウダー　仕上げ用　好みの量

パイシートを室温で解凍します。柔らかくなりすぎないよう、注意してください。

りんごを細かく切って、Aの材料をすべて底の厚い鍋に入れて、弱〜中火で、りんごが透明に近くなるまでかきまぜながら炒め煮します。

解凍し、好みの大きさ(5cm角くらいが扱いやすい)に切ったたパイシートをオーブントースターの弱で10-15分程度、パイの各層がもりあがり表面に焼け色がつくまで焼く。

パイシートが熱いうちにりんごとバニラアイスをお皿に盛り、シナモンパウダーをふりかけてできあがり。りんごを事前に煮ておくと、10-15分程度で完成です。




思えばこゆるなさん、昔からお菓子とかお料理とか作るのが
大好きでしたねぇ～



さくたろうはもっぱら食べるのが専門でしたが、
やはり家族の健康のため
少しずつ意識が変わってきました。



先日も安心・安全・超カンタン主婦仲間から
粉末カレーを頂き、
ルゥを使用せずに、
カレー粉でカレーを作ってみました。


ところが市販のルゥのおいしさに慣れてしまっている子どもには
不評

でも懲りずにいろいろ作ってみたいと思います

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コメント 2

アップルパイアラモードもどきの一番難しいところは、冷凍パイシートをオーブントースターで焼くところです。もし、火加減が調整できるようなら、弱い方の設定でゆっくり焼いてください。でも、こんなに簡単で、好評なデザートは他にありません。日本人、フランス人、アメリカ人のゲストで実証済みです。

ところで、カレー粉を使ったカレーは、日本のカレー(おいしいですもんね)に慣れた人には不評かも知れないです。ドライカレーにすると、食べやすくて子供たちにも気に入ってもらえると思います。
by こゆるな (2010-10-03 20:04) 

こゆるなさん

ドライカレーは作りおきできないし、
野菜があまり取れないからねぇ･･･。

子どもでもあっためてすぐ食べられるし、
何日間も食べ続けることが可能
しかも文句が出ない
カレーライス！！はつよぉ～い味方なのだ。

ルウはおいしすぎる！！
でも化学調味料や油の量もはんぱない！
by さくたろう (2010-10-03 22:43)